Рейтинг@Mail.ru
24
июня

Ульяновск, 25.06.2019, Утро

21...23
ясно
без осадков
Ветер: С/З, 5 - 7 м/с
Давление: 749 мм.р.с.
Влажность: 34-36%

Курсы валют (ЦБ РФ)

Курсы
USD
EUR
25.06.2019
62.9095
71.5973
Разница
-0.22
+0.2483

26 июня 2018 г. | Экономика0

Всероссийское исследование «Роскачества» выявило регионы, которые стали абсолютными лидерами по качеству хлеба. В них эксперты не нашли ни одного нарушения в проверенных образцах. Ульяновск в топ не попал.

Эксперты «Роскачества» завершили масштабное исследование качества хлеба, которое продолжалось в течение целого года. Оно затронуло 176 брендов в 62 российских регионах всех федеральных округов. Об этом говорится в сообщении организации, поступившем в РБК.
  
  Хлеб исследовали по 50 показателям качества и безопасности, в том числе проверяли на наличие пестицидов и фосфатов. Кроме того, специалисты изучали такие физико-химические параметры, как влажность, зольность, количество клейковины, а также определяли «натуральность» продукта.
  
  Результаты показали, что 86проц. исследованных товаров соответствуют всем требованиям законодательства, а 32проц. из них даже превышают по своим потребительским характеристикам действующие ГОСТы и претендуют на получение государственного знака качества, подчеркивают эксперты «Роскачества».
  
  В результате исследования определены регионы, которые оказались абсолютными лидерами по объему высококачественного хлеба. Ими стали Ставропольский край, Воронежская и Саратовская области. Значительная доля хлеба повышенного качества оказалась также в Тамбовской, Ленинградской и Челябинской областях, Краснодарском крае и Владимирской области. Топ регионов-лидеров замыкают Вологодская, Тульская и Кировская области, Пермский край, Ростовская область и Санкт-Петербург. Как отметили эксперты организации, там не было найдено ни одного товара с нарушениями.
  
  В Москве нарушения в проверенных товарах обнаружились. В общей же сложности доля высококачественного хлеба в столице превышает 58проц..
  
  В то же время ни в одном из исследуемых товаров эксперты не обнаружили токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов и тяжелых металлов. Кроме того, отклонения по наличию картофельной палочки было обнаружено лишь в 1,7проц. проверенных образцах хлеба, что опровергает миф о его повсеместной зараженности картофельной болезнью, делают вывод эксперты.
  
  В то же время исследование показало ряд правовых пробелов в законодательстве, связанных с нормированием ряда улучшителей хлеба и методиками их контроля. Предложения экспертов «Роскачества» в этой области уже поддержаны Росстандартом и внесены в программу национальной стандартизации на 2019 год.​
  
  Автор: Мария Бондаренко.
  
  

Источник: Российская газета

Комментарии:

Популярное за неделю

19 июня 2019 г. | Происшествия0

Благодаря действиям судебных приставов снесена автомобильная газозаправочная станция в городе Ульяновске


  Под контролем судебных приставов межрайонного отдела по исполнению особых исполнительных производств УФССП России по Ульяновской области снесена автомобильная...

19 июня 2019 г. | Культура0

В День молодёжи в Ульяновске пройдёт рок-фестиваль

29 июня, в День молодёжи, в парке «Прибрежный» состоится рок-фестиваль «Дыхание». Начало – в 17.00.
  
  Гостей музыкального мероприятия...

19 июня 2019 г. | Образование0

Школа хочет все знать о семье

В цифровую образовательную среду могут быть включены персональные данные учеников, учителей и родителей.
  Министерство просвещения и Министерство цифрового...

19 июня 2019 г. | Общество0

Алло, мы ищем героев реалити-шоу!

На территории России проходит кастинг на участие в съемках первого семейного реалити-шоу «Территория семьи». По результатам кастинга будут отобраны 7 семей, которые...

19 июня 2019 г. | Общество0

Ульяновцам, впервые ставшими родителями, предоставляются льготы

По информации управления по делам семьи администрации Ульяновска, по состоянию на 12 июня в Ульяновске родился 3021 ребёнок, из которых 1265 стали первыми детьми...

Архив новостей:




Мы в социальных сетях