Пиццу считают самым распространённым и демократичным блюдом. Национальную выпечку впервые приготовили на юге Италии ещё во времена начала употребления пшеничной муки. Итальянцы уверяют, что традиционный вариант «Четыре времени года» был создан в 1660 г., «Маринара» – в 1800, «Маргарита» – 1889, а сейчас насчитывается больше 2 тысяч интересных рецептур. Благодаря простоте кулинарного процесса, богатству начинок и уникальному вкусу это блюдо стало топовой позицией будничного и праздничного меню. При желании его можно приготовить дома, но потребуются хотя бы базовые кулинарные навыки и свободное время. Намного удобнее, а зачастую и выгоднее, воспользоваться услугами специализированных служб доставки.
  
  НАПИТКИ И ЗАКУСКИ К ПИЦЦЕ: ЛУЧШИЕ ВАРИАНТЫ
  
  Пицца – это традиционная итальянская круглая лепёшка с начинкой. В начале своей истории она считалась едой бедняков, но со временем проникла и во дворцы монархов. По традиционной рецептуре для приготовления теста используют муку высшей категории, свежие пивные дрожжи, воду, морскую соль, а для равномерного запекания центральную часть поливают оливковым маслом. Начинка включает ломтики помидоров, моцареллу из буйволиного молока. Оригинальная пицца готовится в печи, где равномерно распределяется жар (нельзя использовать поленья из сосны, каштана).
  
  Чтобы приготовить традиционную лепёшку, важно следовать технологии замешивания и выпечки теста. Намного удобнее заказать блюдо, которое создадут профессиональные пиццайоло, на дом. Перед выбором компании важно учесть её опыт работы, отзывы клиентов и цены. Например, жители Ульяновска позиционируют как лучшую службу доставки «Орандж Пиццу», называя среди плюсов возможность онлайн-заказа по ссылке
  https://oran-g.ru/, широкий ассортимент (в том числе роллов, десертов, напитков), быструю доставку.
  
  Можно дополнить вкус итальянской лепёшки с начинкой, заказав:
  
  * овощные салаты;
  
  * анжолетти с соусом (пышки в форме палочек);
  
  * крокеты;
  
  * нарезку (сыр, вяленые помидоры, оливки).
  
  Утоляют чувство жажды и освежают газированные напитки, соки, чай, тоники, минеральная вода. Среди алкогольных – светлые сорта пива, сухое вино (подходит к выпечке с рыбной, грибной или мясной начинкой). Гурманы не советуют заказывать к блюду энергетические напитки. Есть пиццу можно как с помощью столовых приборов, так и просто руками.
  
  КРИТЕРИИ ВЫБОРА ВЫПЕЧКИ И СЛУЖБЫ ДОСТАВКИ
  
  При дефиците свободного времени, когда возникает необходимость быстро получить готовую продукцию, лучший вариант – заказ блюда. Чтобы выбрать оптимальное предложение, важно учесть:
  
  * диаметр (самые популярные варианты – 30, 40 см);
  
  * формат начинки (мясная, рыбная, фруктовая);
  
  * толщину теста (к примеру, неаполитанская и американская имеют толстую основу).
  
  Многие кафе и рестораны предлагают самостоятельно создать свой вариант пиццы из любых продуктов.
  
  Чтобы не ошибиться в службе доставки, перед оплатой нужно узнать о репутации компании, отзывах клиентов, уровне сервиса. Желательно предварительно уточнить полную стоимость (включая упаковку, соусы, добавки), длительность привоза (целесообразно запланировать время с небольшим запасом), возможность включения в заказ других блюд, напитков. Многие компании создают систему скидок для новых и постоянных клиентов, бесплатно предоставляют курьерские услуги.

Источник: www.simcat.ru