Всем нам хорошо известно, что лук репчатый – полезный продукт питания и имеет большое значение в жизни человека. Его широко применяют в кулина-рии, в свежем, вареном и жареном виде, в консервной и мясоколбасной промышленности, а также в меди-цине из - за его дезинфицирующей способности, он улучшает аппетит, усвоение пищи, повышает сопро-тивляемость организма к инфекционным заболевани-ям.
  
  Каждому садоводу-огороднику можно вырас-тить данный ценный продукт своими руками и у себя на приусадебном участке. Много внешних факторов влияют на урожайность данного продукта, но одним из важных элементов - это выбор посадоч-ного материала, с хорошими сортовыми и посевными качествами.
  
  Для весенней посадки многие огородники покупают лук севок. В продаже, обычно, есть выбор по сортам, но сейчас речь не о сортах, а о том, какие должны быть сами луковицы.
  
  Если севок крупный, диаметром 3 см и более, то он будет хорошо развивать зеленое пе-ро. А как говорят: если надземная часть хорошо развита, то и репка вырастет крупная. На самом деле, с луком все не так однозначно.
  
  В продаже очень часто или крупный севок (3-4 см в диаметре) или мелкий (до 1см). И тот и другой-это выбраковка производителей севка. Мелкий лук-севок (называют овсюжка) весной сажать нет смысла, потому что у него мало жизненных сил в таком небольшом тельце, а поскольку корневая система изначально образуется за счет луковицы, то мелкий по размеру се-вок будет отставать в развитии, что в конечном итоге приведет к образованию луковиц неболь-шого размера. Крупный севок (называют выборка) может быть отбраковкой при выращивании севка, а может оказаться просто мелкой репкой, тогда уж точно луковицы крупной не ждите. Севок-выборка, сначала дает богатую зелень (больше пера, чем мелкий и средний севок), но потом уходит в стрелку.
  
  Для выращивания лука-репки нужно покупать лук-севок размером 2-2,5 см. Это самое то, что нужно. И силы у севка достаточно, чтобы вырастить с вашей помощью хорошее перо и луковицу вырастит сортовую. Даже, если какой-то процент из купленного вами лука-севка за-цветет, то это, скорее всего, тот экземпляр, что был по размеру больше (в магазинах так и норо-вят смешать мелкий с крупным, лишь бы продать), потому что в крупных луковицах при влаж-ном и теплом режиме закладывается цветочная почка.
  
  Зная, как выбрать лук-севок, старайтесь покупать в тех местах и магазинах, где поставки семенного материала идут от производителя напрямую, тогда есть хоть какая-то гарантия, что семенной материал качественный, фракционный как на подбор (одного размера) и хранился в правильных условиях.
  
  Управлением Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области в ходе проведенных контрольно (надзорных) мероприятий в 2021 году на территории МО «Мелекесский район», МО «Новоспасский район» и городской округ Ульяновск выявлено 22 нарушения при реализации лука-севка без, документов подтверждающих сортовые и по-севные (посадочные) качества.
  
  Юридические лица, должностные лица и граждане привлечены к административ-ной ответственности по ст. 10.12 КоАП РФ.

Источник: www.simcat.ru