Рейтинг@Mail.ru
23
сентября

Ульяновск, 23.09.2023, Ночь

15...17
ясно
без осадков
Ветер: Ю/З, 1 - 3 м/с
Давление: 758 мм.р.с.
Влажность: 58-60%

Курсы валют (ЦБ РФ)

Курсы
USD
EUR
23.09.2023
96.0419
102.2485
Разница
-0.0343
-0.112

31 июля 2023 г. | Происшествия0


  В июне 2023 года должностными лицами Управления Россельхознадзора по Чувашской республике и Ульяновской области в ходе проведения федерального пищевого мониторинга в одной из торговых сетей Ульяновской области были отобраны и направлены для исследований пробы молочной, мясной продукции и рыбы с целью определения их соответствия требованиям нормативных документов РФ по показателям качества и безопасности. Исследования проводились в аккредитованной испытательной референс-лаборатории Федерального государственного бюджетного учреждения «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» (г. Москва).
  Согласно экспертным заключениям, поступившим в Управление в июле 2023 года, в одной пробе форели мороженой производства Ленинградской области обнаружено наличие метаболитов нитрофуранов (метаболит фуразолидона – АОЗ), что не допускается и не соответствует требованиям Технического регламента Евразийского экономического союза 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».
  Следует отметить что, нитрофураны представляют собой класс лекарств, обычно используемых в качестве антибиотиков или противомикробных средств широкого спектра действия, часто используются в ветеринарной практике как стимуляторы роста при разведении рыбы.
  При поступлении в организм нитрофураны быстро метаболизируются и удерживаются в организме в течение длительного времени. Метаболиты нитрофуранов запрещены в производстве пищевых продуктов, предназначенных для человека. Особую опасность метаболиты представляют из-за своей термостабильности: сохраняются в продуктах в течение длительного времени, в том числе и после кулинарной обработки. Кроме того, при регулярном употреблении подобных продуктов у человека нарушается микрофлора кишечника и вырабатывается невосприимчивость к антибиотикам.
  Управлением Россельхознадзора по факту установления несоответствия рыбы требованиям ветеринарно-санитарных норм направлены информационные письма владельцу, поставщику и производителю продукции для принятия мер и устранения недостатков. Также полученные положительные результаты доведены до Северо-Западного межрегионального Управления Россельхознадзора для принятия мер в рамках компетенции.
  Согласно полученной информации от владельца, поставщика и производителя продукции, данная партия небезопасной рыбы торговой сетью была возвращена поставщику, а затем производителю, таким образом, попадание рыбы с антибиотиками в торговую сеть предотвращено.
  
  

Источник: www.simcat.ru

Комментарии:

Популярное за неделю

19 сентября 2023 г. | Культура0

Наш ответ «Барби»: «свадебная» комедия Сарика Андреасяна «Мендельсон» выходит на ТНТ Владимир Сычев попадает в «розовый» мир

2 октября в 22:00 на телеканале ТНТ выходит сериал «Мендельсон» – комедия от Кинокомпании Братьев Андреасян о бывшем ВДВшнике, который пытается выживать в «женском»...

19 сентября 2023 г. | Разное0

В Ульяновской области с помощью ФГИС «Меркурий» выявлены факты ввода в оборот 25 тонн рыбной продукции неизвестного происхождения


  В августе 2023 года сотрудниками Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области с использованием выборки аналитических...

19 сентября 2023 г. | Культура0

В NEБОЛЬШОМ ТЕАТРЕ состоится премьера театрально-образовательного проекта «Островский 6+»

Совместный проект фонда «Премьера» и Ульяновского театра юного зрителя будет представлен 20 и 21 сентября. В рамках инициативы была создана интерактивная театральная...

18 сентября 2023 г. | Культура0

«Человекообразные» и «Большой секрет» в Радищево


  15 сентября в районном доме культуры в рп. Радищево состоялись показы спектаклей NEБОЛЬШОГО ТЕАТРА «Человекообразные» и «Большой секрет». Выездные...

18 сентября 2023 г. | Экономика0

ФАС потребовала от «большой четверки» отменить плату за раздачу интернета

МТС, «МегаФон», «Билайн» и Tele2 должны отменить плату за раздачу интернет-трафика с мобильных устройств в течение месяца, заявила Федеральная антимонопольная служба...

Архив новостей: