
02 августа 2023 г. | Здоровье0
Отказ от натурального молока, особенно в сочетании с вегетарианством, приводит к дефициту белка и важнейших микроэлементов. Об этом предупредил ведущий британский специалист по научным основам питания, профессор Редингского университета Йен Гивенс.
Как отметил Гивенс, в последние годы стало очень модным, причем чаще всего среди девушек-подростков, вместо натурального коровьего молока употреблять его заменители: овсяное, соевое или миндальное молоко. Производство таких напитков — многомилионный бизнес.
Однако содержание белка в овсяном и миндальном молоке не идет ни в какое сравнение с натуральным молоком. Что особенно тревожно, очень часто отказ от коровьего молока идет рука об руку с другим модным трендом — отказом от красного мяса, что в итоге приводит не только к дефициту белка, но и к дефициту железа, кальция, йода и других жизненно важных микроэлементов.
Из-за растущей моды на заменители молока и вегетарианство в последние два-три десятилетия уже появилась целая популяция молодых женщин, в организме которых наблюдается очень низкий уровень веществ, играющих ключевую роль для поддержания нормального состояния здоровья, и это очень беспокоит, подчеркнул Гивенс.
Так, по его данным, в связи с отказом от красного мяса почти половина британских девочек и женщин не получает с пищей достаточно железа, а дефицит кальция и йода, связанный с переходом на овсяное или миндальное молоко, встречается примерно у 30проц. молодых британок.
Источник: mail
Комментарии:
Популярное за неделю
10 марта 2025 г. | Общество0
Вячеслав Моше Кантор и его деятельность: какая идея всё это объединяет?
10 марта 2025 г. | Общество0
Тренчкот весной: как не прогадать с комбинациями
Весна — время, когда тренчкот становится не просто предметом гардероба, а базовым элементом стиля. Этот универсальный предмет одежды, уходящий корнями в историю военной...
11 марта 2025 г. | Разное0
Дизель генератор 1 мВт: надёжное решение для крупных объектов
При поиске мощного и надёжного источника энергии для промышленных предприятий, крупных строительных площадок или инфраструктурных объектов, важно выбирать только...
11 марта 2025 г. | Спорт0
Каким видом спорта лучше заняться мальчику?
Существует множество видов спорта, и поэтому родителям совсем непросто определиться – каким именно из них лучше всего заняться их ребенку.
12 марта 2025 г. | Разное0
Чем выгоднее топить твердотопливный котел
В большинстве частных домов, где нет централизованного отопления, для обогрева используются различные типы котлов:
твердотопливные...
Архив новостей:


