21 августа 2023 г. | Происшествия0
Специалисты Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области на постоянной основе проводят мониторинг производства молочной продукции в системе ФГИС «ВетИС» «Меркурий». На территории Ульяновской области находится 24 предприятия с мощностью производства более 10 тонн молочной продукции в год.
В 2023 году было выявлено 59 нарушений ветеринарных правил организации работы по оформлению электронных ветеринарных сопроводительных документов (ВСД).
Основными видами нарушений, выявленными специалистами мониторинговой группы, стали: производство молочной продукции без указания сырья; увеличение сроков годности; не соответствие объема сырья объему произведенной продукции; оформление транзакций с множественными партиями, в которых были объединены разные производственные процессы по признаку сходства технологической операции, добавление продукции через инвентаризацию.
Так, сотрудники Россельхознадзора 9 августа 2023 года выявили нарушение, допущенное ООО «Молочный завод Малыклинский» при оформлении ВСД на производство, при котором общий объем выработанной продукции в 2 раза больше списываемого сырья. Из чего следует, что в данной производственной транзакции используется сырье неизвестного происхождения, которое возможно не отвечает требованиям ветеринарного законодательства о качестве и безопасности. Документарное подтверждение ветеринарно-санитарной безопасности пищевой продукции или сырья является основной целью ветеринарной сертификации.
В 2023 году в отношении производителей молочной продукции Ульяновской области вынесено 59 предупреждений посредством ФГИС «ВетИС» «Паспорт», приостановлена регистрация 36 уполномоченных лиц, аннулированы 2 учетные записи уполномоченных лиц, объявлено 59 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований, проведены консультации по телефонной связи и профилактические визиты.
Источник: www.simcat.ru
Комментарии:
Популярное за неделю
04 сентября 2024 г. | Общество0
Пресс-релиз: Максим Герасимюк провел мастер-класс на форуме «Москва 2030» в Гостином Дворе
30 августа блогер-резидент продюсерского центра «Инсайт Люди», входящего в «Газпром-Медиа Холдинг», Максим Герасимюк провел мастер-класс для гостей форума «Территория...
02 сентября 2024 г. | Общество0
Пресс-релиз: Блогеры «Инсайт Люди» примут участие в Московском Медиафестивале
С 31 августа по 1 сентября в столице пройдет Московский Медиафестиваль. Продюсерский центр «Инсайт Люди», входящий в «Газпром-Медиа Холдинг», подготовил программу...
Архив новостей:
![](http://simcat.ru/banners/ur_t_baner.jpg)
![](http://simcat.ru/foto/zap_lenin.png)
![](http://simcat.ru/images/infajoy.png)