Рейтинг@Mail.ru
6
июня

Ульяновск, 06.06.2020, Утро

16...18
облачно
без осадков
Ветер: З, 0 - 2 м/с
Давление: 748 мм.р.с.
Влажность: 84-86%

Курсы валют (ЦБ РФ)

Курсы
USD
EUR
06.06.2020
68.6319
77.9658
Разница
-0.3832
+0.6413

15 мая 2019 г. | Образование1

Три года назад произошло, наверное, самое значительное событие в работе детских садов Ульяновска – был запущен эксперимент по переводу питания в дошкольных учреждениях на аутсорсинг. Аутсорсинг – это система, при которой питание для дошкольников готовят не сами сады, а заключают среднесрочные контракты со специализированными организациями-операторами. При этом операторы работают на базе все тех же детских садов, еду готовят в пищеблоках детских садов, но уже самостоятельно решают вопросы по закупке продуктов питания, подготовке кадров, разработке меню, контролю качества и безопасности.

Эксперимент стартовал на фоне того, что все предыдущие годы контролирующие органы практически в каждом детском саду обнаруживали факты значительного недокорма. Основная причина – отсутствие единой системы поставки продуктов питания, из-за чего каждый детский сад сам проводил небольшие закупки, в результате чего продукты поставлялись по очень высокой цене, и родительской платы (которая на 97проц. идет на закупку продуктов питания) банально не хватало на весь продуктовый набор.
  И с этой ситуацией нужно было что-то делать. Были большие опасения, что заключение контрактов на 3 года (когда невозможно предсказать будущую инфляцию) с частными операторами приведет к тому, что будет резко расти родительская плата, иначе никто из операторов не согласится работать в детских садах.
  
  Как показали прошедшие три года, все эти сомнения были напрасны. Контракты на 3 года заключались с ежегодной индексацией из расчета в 10проц.. Но привлечение крупных операторов позволило снизить этот процент в разы. Родительская плата была повышена в 2016 году на размер инфляции, а потом не повышалась в течение полутора лет – весь 2017 год и половину 2018 года. В 2018 году рост затрат на питание в детских садах составил всего 6проц..
  
  С 1 июня 2019 года родительская плата вырастет до 137,6 рублей – это следует из проекта постановления городской администрации, но средний ее рост в годовом исчислении составит всего 2,4проц.. При этом ни разу за три года родительская плата не достигала максимальных значений, которые для каждого муниципалитета устанавливает региональное правительство.
  
  Таким образом, эксперимент по работе с крупными операторами дал только положительные моменты – исчезли полностью факты недокорма детей, а рост фактических затрат на питание за три года оказался даже ниже уровня инфляции и, тем более, ниже роста цен на продукты питания, которые, как правило, растут быстрее инфляции. Также нужно отметить и тот факт, что крупные операторы за свои средства обновили значительную часть технологического оборудования в детских садах, в ряде учреждений провели косметические и капитальные ремонты пищеблоков.
  
  Для справки:
  По официальным данным Ульяновскстата, за год продовольственные товары подорожали на 6,42проц.. Среди продуктов, являющихся основными при организации питания детей для обеспечения полноценного рациона, рост цен составил от 7,3проц. (макароны) до 28проц. (овощи), например, стоимость круп увеличилась на 13,25проц., хлеба – на 13,9проц., яиц – на 9,88проц., мяса кур – на 18проц..
  

Источник: www.simcat.ru

Комментарии:

Популярное за неделю

02 июня 2020 г. | Здоровье0

Врач областной детской больницы Константин Тякин стал суперфиналистом Конкурса «Региональные лидеры 2019-2020»


  В Ульяновской области завершился региональный конкурс «Региональные лидеры 2019-2020».
  
  В течение года участники конкурса...

02 июня 2020 г. | Происшествия0

Около 2000 тонн импортной подкарантинной продукции проконтролировано Управлением Россельхознадзора на территории Ульяновской области с начала 2020 года


  С начала 2020 года на территории Ульяновской области сотрудниками территориального Управления Россельхознадзора проконтролировано фитосанитарное состояние...

03 июня 2020 г. | Здоровье1

Аллергия, как симптом гельминтоза

Ежегодно количество взрослых и детей, болеющих тем или иным видом аллергии, увеличивается. Как понять, что у вас аллергия и может ли это заболевание быть симптомом...

02 июня 2020 г. | Общество0

Покупка ритуальных товаров: что учитывать при выборе?

Все вопросы откладываются в сторону, если семью настигла трагедия. И особенно это касается ситуации, когда в дом заглянула смерть. Тогда приходится заниматься вопросами,...

02 июня 2020 г. | Культура0

Максим Лагашкин: «Наш сериал о тех, кто умеет держать удар и несмотря ни на что любит жизнь»

8 июня в 21:30 в эфире телеканала ТНТ стартует жизнеутверждающая, мотивирующая история «257 причин, чтобы жить». Главная героиня Женя Короткова (Полина Максимова)...

Архив новостей:




Мы в социальных сетях