Сегодня в Москве были озвучены итоги очного этапа Всероссийского конкурса лучших проектов региональных/муниципальных систем организации питания обучающихся в общеобразовательных организациях.
  
  На конкурс было представлено 615 заявок от 67 субъектов РФ. Он был организован Минпросвещегния РФ и направлен на формирование культуры питания и повышение качества и безопасности готовых блюд у обучающихся в школах.
  
  В номинации, где были представлены лучшие муниципальные практики, был рассмотрен опыт от Ульяновска. По итогам данная практика организации питания заняла первое место.
  Она включает в себя контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов, поступающих на предприятие, условия и сроки их транспортировки, а также хранение, качество готовой продукции.
  
  В ноябре в Ульяновске пройдёт Первая Всероссийская конференция «Совершенствование системы питания в образовательных организациях: практики, модели, технологии, концепция».

Источник: www.simcat.ru